น้ำพริก สูตรไทยแท้โบราณ

ถึงมีฝีมือแค่ไหน อายุเท่าไหร่ ก็ยังต้องเรียนรู้

วันนี้คุณยาย เป็นนักเรียน ค่ะ

เรื่องมีอยู่ว่า คุณย่าทวดของเรามีฝีมือทำอาหารไทยโบราณ แบบชาววัง ขั้นเทพ อาหารเลื่องชื่อของย่าทวด ที่ส่งต่อมาถึงคุณยายพี่สาวของคุณตา คือ ขนมจีน น้ำพริก สูตรไท...ยแท้ ไม่ว่าใครก็ทำไม่อร่อยเท่าคุณยายพี่สาวแล้ว ขณะนี้คุณยายพี่สาว มีอายุ 90 ปี ด้วยกลัวว่า สูตรลับนี้จะสาบสูญไป จึงเลือกให้คุณยายของเราเท่านั้น เป็นผู้สืบทอด.

กว่าจะทำน้ำพริก ขนมจีน หม้อนี้มา คุณยายของเราต้องเตรียมส่วนประกอบ ข้ามวัน ตามคำสั่งคุณยายพี่สาว

ออกจากบ้านตั้งแต่ตี 4 กว่าจะเรียนเสร็จ กลับมาพร้อมน้ำพริกขนมจีน 1 หม้อ ก็เลยเที่ยง ไปแล้ว

เคล็ดลับที่สำคัญและถูกใจคุณยายเป็นที่สุด คือ ห้ามใส่ ผงชูรส ผงปรุงรสใดๆ เด็ดขาด ต้องอร่อยล้ำลึกจากส่วนผสม เครื่องแกง ของอาหารไทยแท้เท่านั้น อันนี้ถูกใจคุณยาย เพราะชั่วชีวิตในการทำอาหารไม่เคยต้องใช้ผงชูรส ผงปรุงรสใดๆ นอกจากนั้นสูตรนี้ ไม่มีลูกมะกรูดลอยอยู่ในน้ำพริก แบบที่เคยเห็นคนทั่วไปทำกัน

คุณยายพาชิม วันนี้ ขอเสนอ ขนมจีน น้ำพริก สูตรไทยแท้โบราณ แบบว่า อร่อยมากมาย เกินบรรยาย ค่ะ

ยังยืนยันนะคะ เพจนี้ ขายแต่ ถั่วคุณยาย ถั่วลิสงอบคลุกยอดสมุนไพร ปรุงรสจัดจ้าน ไม่มีผงชูรส
อร่อย....ทำมาจากใจ